コンプレパン・セット(全粒粉)

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オーガニックの全粒粉をベースにしたパンセット。挽きたて小麦の風味が味わえるオススメのセットです。

coboto bakeryの全粒粉は、顔の見える生産者さんからオーガニックの小麦を取り寄せて、自家製粉しています。パン用小麦の自給率は約1%で、その中でオーガニックの小麦となると全国的に見ても非常に貴重です。
その為、価格はまだ高いと思いますが、お子さんにも安心して食べてもらえる小麦ですし、頑張っている生産者さんを応援できると思い、オーガニックの小麦を積極的に使用しています。

(納期について)
2018年 1月 16日 (火)発送です。

◯自家製粉のカンパーニュ(ハーフ):無農薬の小麦を自家製粉した大型のカンパーニュです。小麦は無農薬で栽培しているものを選び、石臼で製粉した全粒粉を使っているため、栄養価が高く風味も豊かです。

◯カンパーニュ・レザン:全粒粉生地にたっぷりのレーズンを散りばめた、噛むほどに味わい深いカンパーニュです

◯コンプレ・ノワ (ハーフ):ローストしたくるみをたっぷり詰めこんだ、食事に合わせやすいパン。

◯湯種の全粒粉山食(ハーフ):湯種でもちもちの食感にした、全粒粉入りの山食です

(送料について)
・ヤマト運輸宅急便でのお届けとなります。
・商品代金に加えまして地域別送料を頂戴致します。

ショップの評価

  • シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    カンパーニュに貼ってある原材料表示のシールが、シュトレーンの物でした。

  • シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    シュトーレンは、外はサクッとしていて、中はしっとりしていて、甘さは控えめで、とても好きです。とても美味しかった…♡ カンパーニュは、中はもっちり、酸味も程よく、こちらもとても好きです。とても美味しかったです。ほかのパンも頂きたいと思いました。また注文させて下さい。

    うれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます。 カンパーニュ、挽きたて小麦を使用しているので、ほどよい酸味と風味がいいですね。 今後ともよろしくお願いします。

  • シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    シュトーレンとカンパーニュ(ハーフ)のセット

    理想のシュトーレン‼️ほんとに美味しくて幸せでした💕カンパーニュの香りも味も素敵でした✨また購入したいです。

    コメントありがとうございます。 シュトーレン、気に入ってくださってうれしいです。 カンパーニュは、小麦生産者の方が作ってくれたオーガニックの小麦をシンプルに焼き上げてます。 生産者に感謝ですね。

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