coboto stollen(シュトーレン)2016 encore(アンコール)

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「クリスマス過ぎてもいいので、作って欲しい」とうれしい声をいただきましたので、coboto stollen2016 encore(アンコール)をやっちゃいます。よろしくお願いします。

coboto stollen(シュトーレン)2016について
シュトーレン(シュトレン)とは、ドイツの伝統的発酵菓子ですが、coboto bakeryのシュトーレンはもちろん国産小麦100%で作ります。
オーガニックの全粒粉を20%使った国産小麦100%の生地に、ラム酒に漬け込んだたっぷりのドライフルーツやくるみをたっぷり入れ、自家製酵母でゆっくり発酵させて、低温でじっくり焼き上げます。
焼成前生地量:350g
使用原材料:オーガニック全粒粉、国産小麦、天然酵母、ドライフルーツ(いちじく、カレンツ、柑橘系ピール、クランベリー)、くるみ、豆乳、バター、ラム酒、塩、シナモン *卵は使用していません

(納期について)
12月 28日 (月)発送です。

(送料について)
商品の代金の他、地域別送料を頂戴致します。ご了承くださいませ。

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    とてもとても美味しいシュトーレンでした。 毎日大切に頂きます。

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    カンパーニュに貼ってある原材料表示のシールが、シュトレーンの物でした。

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    シュトーレンは、外はサクッとしていて、中はしっとりしていて、甘さは控えめで、とても好きです。とても美味しかった…♡ カンパーニュは、中はもっちり、酸味も程よく、こちらもとても好きです。とても美味しかったです。ほかのパンも頂きたいと思いました。また注文させて下さい。

    うれしいコメントをいただきまして、ありがとうございます。 カンパーニュ、挽きたて小麦を使用しているので、ほどよい酸味と風味がいいですね。 今後ともよろしくお願いします。